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豪掷20W!襄阳首家点心市场局气开业
“用点心做点心”的牛斗局,给人们带来的不仅仅是舌尖的享受,更是匠心的温度。
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#襄阳食记##襄阳探店##同城种草#
#襄阳食记##襄阳探店##同城种草# 甜品的魅力,在于品尝到的那一刻,舌尖上的味蕾连同心情都变得轻松愉悦起来。牛斗局糕饼铺传承经典糕点手艺,复刻令人怀念的儿时味道,以匠心手作美学,开创国潮糕点新风尚。襄
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烘焙和零食趋势
在烘焙和零食行业,创新趋势不断发展。业内专家表示:“从百吉饼和甜甜圈到韩国美食,再到经典的餐点,所有这些都在影响烘焙和零食类别。”
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烘焙行业如何发现市场机会
除了因为产品生命周期,而“必须”进行的产品改进外,发现市场机会是未来新品开发、上市动作的基础。
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《2022烘焙品类发展报告》出炉 市场规模将逾3000亿元 “烘焙+”成趋势
美团餐饮数据观近日发布了《2022烘焙品类发展报告》(以下简称“报告”)。报告从行业规模、发展现状、品牌进化等多个维度,介绍了烘焙行业的发展路径,分析了品类的基本情况,洞察这一传统赛道在变革中面临的新机遇。
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烘焙行业现状分析及发展战略研究报告
烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式
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烘焙人必看|2023年烘焙行业发展趋势预测!
虽然西点烘焙业在我国内地起步较晚,但是随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化,具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。
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烘焙食品原料发展现状及趋势
烘焙食品原料指用于制造烘焙食品的各种原材料和辅料,其中主要原材料包括面粉、油脂、糖类、奶油、水果制品、酱料、巧克力等。
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权威报告 | 看《2022烘焙品类发展报告》分析疫情下烘焙发展趋势!
报告显示,2016年—2020年,中国烘焙行业年复合增速超11%,这个数据远高于全球烘焙行业的平均增速。其中,2020年行业整体销售额超2500亿元,预计2022年将突破3000亿元大关。中国烘焙市场整体仍处于初步发展阶段。
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2023上海烘焙展览会5月5-7日全新启航!
烘焙行业在我国食品工业中的具有极其重要的地位,其产品消费市场巨大,能够反映人民的饮食文化水平和生活水平。
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